Mudando Hábitos

Tenho estudado muito sobre nutrição, e uma das conclusões que tenho chegado é que a geração dos nossos filhos pode morrer muito mais cedo do que a nossa, se não mudarmos de atitude drasticamente.

São muitos estudos que comprovam que a nossa alimentação está caminhando de mal a pior e estamos nos empanturrando de “calorias vazias”. Muitas comidas cheias de caloria, mas que não nutrem nosso organismo. Então, crescemos obesos e desnutridos.

Parece um paradoxo, não é? Uma pessoa gorda e desnutrida? Mas é isso mesmo.

Aqui em casa, após muita reflexão e buscando informações detalhadas, estamos aos poucos mudando a dieta da família. Para isso, busquei várias receitas online, mas um dos livros que mais gostei foi este aqui: